منتديات همس الحياة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات همس الحياة

منتديات همس الحياة شخصيات باقلام لا تتوقف عن الابداع
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 الأرز بالدجاج والزعفران

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صفاء
الادارة
الادارة
صفاء


انثى
عدد الرسائل : 1233
العمر : 45
المزاج : راااايق
تاريخ التسجيل : 03/01/2009

الأرز بالدجاج والزعفران Empty
مُساهمةموضوع: الأرز بالدجاج والزعفران   الأرز بالدجاج والزعفران Icon_minitimeالسبت يناير 17, 2009 8:09 am

الأرز بالدجاج والزعفران
الأرز بالدجاج والزعفران Ricezaafarantcm35119698xr3

المقادير:

كجم أرز.

دجاجة حجم كيلو ونصف.

بصلة مقطعة.

2 ملعقة كبيرة سمن بلدي.

4 فصوص حبهان.

نصف ملعقة صغيرة فلفل.

فص مستكة.

2 ورقة لاورو.

ملعقة كبيرة كركم.

2 جرام زعفران.

ملح.

مكسرات (لوز وزبيب وصنوبر محمر).



الطريقة:

تغسل الدجاجة وتقطع إلى أربع أجزاء وتسلق في ماء مغلي ويضاف عند السلق بصلة وفص حبهان وورقة لاورو وبعد النضج يضاف الملح وترفع الدجاجة لتحمر في السمن مع إضافة التوابل من زعفران وملح وفلفل



يغسل الأرز وينقع قليلاً ويرفع في مصفاة.



يضاف الأرز إلى الإناء المحتوي على ماء سلق الدجاج ويضاف إليه الزعفران والملح والفلفل والحبهان وورقة لاورو ويترك تحت درجة حرارة متوسطة حتى ينضج.



يغرف الأرز في سرفيس ونضع فوقه الدجاجة المحمرة ويتم الديكور بالمكسرات المحمرة من لوز وصنوبر وزبيب وأوراق كزبرة وطماطم مشوية ويقدم ساخناً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sabrina
عضو فضي
عضو فضي
sabrina


انثى
عدد الرسائل : 470
العمر : 34
الموقع : www.h-hayat.yoo7.com
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 03/01/2009

الأرز بالدجاج والزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالدجاج والزعفران   الأرز بالدجاج والزعفران Icon_minitimeالسبت يناير 17, 2009 9:25 am

تسلم ايدك يا عسل على الوصفة الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jihad
مشرفة
مشرفة
jihad


انثى
عدد الرسائل : 698
تاريخ التسجيل : 03/01/2009

الأرز بالدجاج والزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالدجاج والزعفران   الأرز بالدجاج والزعفران Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2009 10:42 am

الله يعطيك العافية على الطبق الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاء
الادارة
الادارة
صفاء


انثى
عدد الرسائل : 1233
العمر : 45
المزاج : راااايق
تاريخ التسجيل : 03/01/2009

الأرز بالدجاج والزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالدجاج والزعفران   الأرز بالدجاج والزعفران Icon_minitimeالخميس يناير 29, 2009 4:17 pm


شكرااا صابرين وشكرااا جهاد على تواصلكم الدائم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omayma7456
الادارة
الادارة
omayma7456


انثى
عدد الرسائل : 1094
العمر : 28
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 03/01/2009

الأرز بالدجاج والزعفران Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز بالدجاج والزعفران   الأرز بالدجاج والزعفران Icon_minitimeالجمعة يناير 30, 2009 11:25 am

الأرز بالدجاج والزعفران 854423169



شكرًا صفــــــــــــــــــاء عـــــــلى الطرحـ الرائعـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://h-hayat.yoo7.com
 
الأرز بالدجاج والزعفران
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بسطيله بالدجاج) بالصور!!!
» معكرونية بالدجاج ... وبالخطوات المصوره

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس الحياة  :: ~¤ôô¤~المنتديات الإجتماعيه ~¤ôô¤~ :: ღ مـطـبـخ حـوآء ღ :: الأكلات الرئيسية-
انتقل الى: