السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج مقطع ومغسول وبدون جلد
معكرونه
بصل
فلفل حار اخضر
صلصلة طماطم
فنجان زيت قلي
ورق غار
( كزبرة ناشفه كمون فلفل اسود رشة قرفه ملح بهار دجاج وبهار حوايج )
بقدونس مفروم
الطريقه
اول شي نقلي البصل مع الفلفل وشوي من الزيت وبعدها نضيف الدجاج وورق الغار ونقلب جيدا بعد ما يغلى الدجاج نشيل الزفره من فوق وبعدها نضيف ماجي ورب الطماطه ونخلط جيدا ونضيف القليل من الملح ونترك الصوص على النار لحد ما يستوي الدجاج
نسلق المعكرونه ونضيف عليها البهارات المذكوره فوق وفنجان الزيت ولبقدونس ومنحرك كويس بعدها نشيل الدجاج من الصوصو ويوضع فوق المعرونه نضع عليه بهار دجاج وملح شوي وبعدها نضيف المرق فوق الدجاج والمعكرونه بعدها ندخل الصنيه على الفرن لمدة نصف ساعه وبعده قدميها بصحه وهنا .....
[IMG]
الرئيسية 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
الخميس يناير 22, 2009 2:46 pm
