كفتة اللحم بالرز

المقادير
نصف كيلو لحم
بيضتان
كوب رز مطبوخ
كرفس
فلفل اسود
بهار حسب الرغبة
ملح
سمن(دهن)
طريقة العمل
يفرم اللحم ويفرم الكرفس ونضيف اليهما الرز المطبوخ
ونضيف مقدار من الملح والفلفل والبهاروبعد مزج المواد جميعا تفقس بيضة ونبدا عجن المزيج بها
نعمل من العجينة اقراص ونفقس البيضة الثانية وندهن بها الاقراص
نسخن السمن ثم نبدا بقلي الاقراص
وتقدم مع المقبلات وصحتين وهنا

تسلم ايديك صابرينا على الذوق الرفيع والاكلة اللذيذة

مشرفة عدد الرسائل : 698 تاريخ التسجيل : 03/01/2009

يسلمو صابرين على الطبق

تسلمي يا قمر على الاكلة اللذيذة

» شرائح اللحم بالصلصة الحارة